GÅRDSFÄRSK KVALITET SEDAN 1997

bullet imagebullet imageLamm, natur, härodlad mat och människor samexistera glatt på våra 75 hektar familjegård. Du kanske redan har provsmakat vårt milda lammkött från våra lamm som betar mellan 100-åriga ekar och gamla odlingslandskap vid Hjälmarens strand eller så har någon vän tipsat dig om oss - det är nämligen så vi har byggt upp vår verksamhet. Själva flyttade vi från Stockholm för 15 år sedan och startade det vi själva saknade - att kunna få köpa härodlat beteslamm av högsta kvalitet som var packat och klart precis som i kyldiskarna i affären - men från gården direkt!

majsta

FULLSTÄNDIGT Härodlat

Vi föder upp våra beteslamm på naturbeten nere vid hjälmarens strand där de kan välja att äta vad de är sugna på, allt från saftig örter till härligt grönt gräs. Det är också denna variation som ger lammen dess milda fina s.k grässmak. Eftersom de lever i samklang med naturen växer de långsamt och skapar därför ett extra fint kött med mild smak. Allt som de äter är odlat på vår egen gård i samklang med naturen. Det är bra för jorden och det är utmärkt för dig. 

Lär dig mer >

majsta lamm

nyttig mat för dig och bra för djureN

Det pratas massor om vikten av att veta vad man äter - och hur det har producerats. Och jag tror att vi alla förstår att det är en jättestor skillnad på att äta ett kött som aldrig varit utomhus, eller fått äta färskt gräs utan blivit uppfödd på pellets och stått still hela sitt liv - mot ett kött som fått växa i sin egen takt utomhus på stora gröna ängar och dia hela sin uppväxt. Vi är rätt säkra på att det får köttet att smaka bättre också!

Vill du komma ned och själv se hur våra beteslamm har det eller testa och vara med och hantera dem så tar vi gärna emot dig och visar och lär! Det är det bästa och roligaste sättet för oss! Vi är rätt säkra på att det också är det roligast sättet för dig att förstår och uppskatta det du äterbättre också! 

Lär dig mer >

 

förenkla din vardag

Portionsförpackat, levererat och färdigt att lägga i frysen!

När vi började sälja beteslamm till våra vänner ville vi att det skulle vara enkelt och roligt att få gårdsuppfött lamm från oss. Därför är allt lamm i lådan uppdelat i småportionsförpackningar så att det bara är att lägga ned i frysen och ta upp när man är sugen på att grilla en härlig lammkotlett eller göra en mustig "pulled lamm" på bogen. 

Vi har också valt att vaccumförpacka allt lammkött så att mörnings-processen fortsätter och ni får en mycket längre hållbarhet på köttet (både färskt och fryst).

Vill du få hemleverans direkt hem till dörren går det jättebra. Alternativ så har vi ett antal utlämningsställen i närheten av dig där vi kan mötas upp om du hellre vill det.

Beställ här >